El jamón ibérico es una joya de la gastronomía española, y en Javier Santos, sabemos que su presencia en un evento es sinónimo de elegancia, tradición y buen gusto. Pero, ¿cómo asegurarse de que esta experiencia sea realmente inolvidable? Aquí te dejamos cinco claves para disfrutar al máximo del jamón ibérico en tu próximo evento.
1. Elige el Jamón Adecuado
No todos los jamones ibéricos son iguales. Existen diferentes tipos según su alimentación y tiempo de curación, siendo el jamón ibérico de bellota el más apreciado por su sabor intenso y textura única. A la hora de planear tu evento, es importante elegir una pieza de calidad que garantice una experiencia premium para tus invitados. En Javier Santos, te ayudamos a seleccionar el jamón perfecto, adaptado al tipo de evento y a tus preferencias.
2. Confía en un Cortador Profesional
Un buen jamón merece un buen corte, y aquí es donde entra la habilidad de un cortador profesional. La forma en que se corta el jamón afecta directamente su sabor y textura. Las lonchas deben ser finas y equilibradas en grasa, lo que permite que se fundan en la boca y revelen todos los matices del jamón. En eventos, el cortador no solo sirve jamón, sino que también añade un toque de espectáculo, mostrando la maestría que hay detrás de cada corte.
3. Presentación y Servicio
La presentación es clave para que el jamón ibérico se luzca en tu evento. Un cortador profesional, como Javier Santos, no solo se asegura de que las lonchas sean perfectas, sino también de que se dispongan de forma elegante y atractiva para los invitados. El jamón debe servirse a la temperatura adecuada para que mantenga sus características organolépticas y pueda disfrutarse en su máximo esplendor.
4. Maridaje Perfecto
El maridaje puede elevar aún más la experiencia del jamón ibérico. El vino es la opción más clásica, y una copa de vino tinto o un buen fino o manzanilla de Jerez son compañeros ideales. Sin embargo, también se puede experimentar con otros maridajes, como cerveza artesanal o cava, que aportan frescura y resaltan los sabores del jamón. En una cata guiada, puedes aprender a combinar el jamón con distintos vinos y bebidas, potenciando aún más la experiencia.
En Javier Santos, hacemos que el jamón ibérico sea el protagonista de tu evento. Nuestro objetivo es garantizar que tú y tus invitados disfruten de una experiencia memorable, donde la tradición y la excelencia se fusionan en cada bocado. Ya sea para una boda, evento corporativo o celebración privada, estamos listos para llevar lo mejor del jamón ibérico a tu mesa. ¡Contáctanos y descubre cómo podemos hacer de tu evento algo único!
